维生素C二步发酵混菌接种控制

被引：14

作者：

朱可丽

张海宏

孙传宝

张忠泽

机构：

[1] 东北制药总厂!沈阳

[2] 中科院沈阳应用生态研究所

来源：

微生物学杂志 | 1998年 / 02期

关键词：

维生素C二步发酵; 接种; 混菌培养;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ92 [发酵工业];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

本文研究维生素C二步发酵接种种液状态与发酵转化的关系，指明接种种液浓度为6．5×109个／ml，二菌数量之比为0.3，种液酸量为7mg／ml时．可获得较好的发酵转化效率。

引用

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医药工业, 1981, (06) :15-18+50