176例高血压病病人膳食调查及饮食指导

探索饮食行为因素与高血压病的关系 ,为护理干预提供依据。对 176例高血压病病人进行了膳食调查 ,采用解放军总医院营养科编制的系列营养软件进行处理。结果 6 0 %高血压病病人体重超重 ,男、女无明显差异 ,且脂肪、碳水化合物、总热量、钠、胆固醇的摄入严重超标 ,而蛋白质、钾、钙、膳食纤维的摄入明显不足。说明我国高血压病病人在饮食结构方面存在严重误区 ,居民健康教育亟待加强。