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茶中奇珍──虫茶
被引:3
作者
:
高闽
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
高闽
机构
:
来源
:
中国土特产
|
1999年
/ 04期
关键词
:
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS272.5 [各种茶];
学科分类号
:
100403
[营养与食品卫生学]
;
摘要
:
茶叶原产于我国,我国是生产茶叶的大国,名茶辈出,享誉中外,如西湖龙井、君山银针,太湖碧螺,黄山毛峰、庐山云雾等等。但有一种鲜为人知,主产于湘桂黔粤边境,风味独异,制作奇特,集保健、营养、食疗、药用于一体的特种茶—虫茶。虫茶,主产于我国,已知有两种。一...
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