三江白猪与长白猪生长阶段能量和蛋白质代谢规律的初步研究

<正> 关于生长猪的饲料利用与能、蛋白的代谢研究已有一些报道。本试验的目的是要在相同的营养水平条件下,比较三江白猪和长白猪两品种及在不同生长阶段的增重速度、饲料效率、耗料和饮水与体重的比例关系,能量与蛋白质的消化代谢规律,比较两品种的胴体品质差异,以便为修订腌肉型猪的饲养标准和改进正在培育的三江白猪的增重速度和胴体品质提供科学依据。