金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定

被引：19

作者：

陈全斌

湛志华

义祥辉

沈钟苏

机构：

[1] 广西师范大学

[2] 桂林市师范专科学校

[3] 广西师范大学桂林

[4] 桂林

来源：

广西热带农业 | 2005年 / 03期

关键词：

金花茶叶; 抗氧化活性成分; 总黄酮; 含量;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.2 [有效成分的分离与提取];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

采用沸水浸提、树脂吸附富集、75%的乙醇洗脱对金花茶叶中的总黄酮进行提取、精制;对提取出的黄酮进行水解,首次发现其黄酮甙元为槲皮素和山奈酚,并利用HPLC检测其含量。试验表明采取该工艺精制黄酮得率为2.4%,金花茶叶中的总黄酮含量为:0.72%。

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