浓盐法提取啤酒酵母中RNA的研究

被引：5

作者：

宋旭鹭

李志东

徐恒岗

张洪林

王战勇

机构：

[1] 辽宁石油化工大学环境工程系

来源：

化学与生物工程 | 2006年 / 05期

关键词：

啤酒酵母; RNA; 浓盐法; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ464.7 [氨基酸、肽、蛋白质];

学科分类号：

摘要：

对影响浓盐法提取啤酒酵母中RNA的条件进行了研究,确定其较优生产条件为:温度95℃,加盐量10%,提取时间120 min,调等电点pH4.2沉淀蛋白质后4℃静置8 h。在此条件下,从45 g湿酵母(相当于10 g干酵母)中可提取0.5308 g RNA,蛋白质含量为0.0615%,A260/A280为1.988。

引用

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