水果保鲜的自发性气调薄膜包装

被引：11

作者：

田世平

机构：

[1] 中国科学院植物研究所

来源：

中国包装 | 1999年 / 05期

关键词：

水果保鲜; 采后; 薄膜包装; 气调;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS206 [食品包装学];

学科分类号：

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[1] F High oxygen modified atmosphere packaging for fresh prepared produce. Day B. P. Postharvest News and Information . 1996