浸出茶油加工工艺研究

被引：13

作者：

郑竟成

机构：

[1] 武汉食品工业学院

来源：

食品科技 | 1999年 / 04期

关键词：

茶籽油; 浸出; 精炼;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.1999.04.004

中图分类号：

TS224 [制油工艺];

学科分类号：

摘要：

茶籽油是一种很有价值的植物油。通过对浸出茶油进行一系列加工处理、研究，确定了一条较适宜的工艺线路

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