杂多酸(盐)催化新型香料草莓酯的合成

被引：13

作者：

刘杰凤

农兰平

蒋维

机构：

[1] 茂名学院

[2] 茂名学院广东茂名

[3] 广东茂名

来源：

关键词：

草莓酯; 杂多酸; 合成;

D O I：

10.19342/j.cnki.issn.1009-9212.2003.03.008

中图分类号：

TQ655 [合成香料];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

采用硅钨酸铝作催化剂 ,以乙酰乙酸乙酯和 1 ,2 丙二醇为原料合成草莓酯。优化的反应条件为 :0 2mol乙酰乙酸乙酯 ,0 2mol1 ,2 丙二醇 ,40ml环己烷 ,0 3 g硅钨酸铝 ,反应 3 5h ,草莓酯收率达 81 6%。产物经理化检验和红外光谱确证

引用

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页数：4