珠海市蔬菜重金属污染的调查研究

目的:了解珠海市本地产蔬菜中重金属污染情况。方法:对本地产各类蔬菜120份样品进行砷、镉、铬、铜、镍、铅、锌、汞元素含量检测,采用国家卫生标准限值评价蔬菜重金属污染状况。结果:结果为蔬菜中镉、铬、镍、铅、汞元素有超标情况,其中镉元素超标率最高;对不同种类蔬菜重金属含量统计,叶菜类蔬菜重金属超标率最高,茄果类、豆类次之,根茎类蔬菜中重金属含量较低,根茎类蔬菜所有指标均达到相应的卫生标准。结论:珠海市本地产蔬菜重金属污染比较严重,特别是镉元素的污染,可能存在重金属本底值高的问题,亦预示不容忽视工业废水、废气、废渣中的重金属对菜田的污染。