荷叶香气成分的研究(Ⅰ)——荷叶天然香气成分的分析

被引：19

作者：

傅水玉

黄爱今

刘虎威

孙亦果

吴强

夏玉宇

机构：

[1] 杭州师范学院化学系

[2] 北京大学化学系

[3] 中国人民大学分析测试中心

[4] 中国人民大学分析测试中心杭州

[5] 通讯联系人

来源：

北京大学学报(自然科学版) | 1992年 / 06期

关键词：

荷叶; 天然香气; 色质联用; 保留指数;

D O I：

10.13209/j.0479-8023.1992.094

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

用XAD-2型树脂采集荷叶天然香气。以双柱毛细管GC/MS/DS联用法和三柱毛细管保留指数法分离鉴定了87种组分,占总峰面积的93.26％,其中50种组分是用上述两种方法共同确证的,占总峰面积的81.31％。含量较大的组分有顺-3-己烯醇(40.41％);二苯胺(8.35％);长叶烯(5.6％);正己醇(3.65％),苯(3.12％)。

引用

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