白芥子脂肪酸成分的研究

被引：9

作者：

吴国欣

欧敏锐

林跃鑫

檀东飞

蔡春平

机构：

[1] 福建师范大学

[2] 福建出入境检验检疫局福州

[3] 福州

来源：

海峡药学 | 2002年 / 03期

关键词：

白芥子; 脂肪酸; GC-MS;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.2 [有效成分的分离与提取];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

目的　研究白芥子的脂肪酸成分。方法　采用 GC-MS联用技术分析白芥子 (Sinapis alba)乙醚提取物。结果　从白芥子醚提物中鉴定了12种脂肪酸 ,它们分别是月桂酸 (0 .0 3 % )、豆蔻酸 (0 .2 4% )、十五烷酸 (0 .0 9% )、棕榈油酸 (1.43 % )、棕榈酸 (6.5 1% )、亚油酸 (3 4.80 % )、硬脂酸(2 .67% )、α-亚麻酸 (13 .0 1% )、油酸 (11.9% )、十九烷酸 (1.46% )、花生酸 (1.40 % )、芥酸 (2 1.5 1% )。

引用

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共 6 条

[1] 十字花科植物中的芥子碱对果蝇的抗衰老作用 [J].