提高鲜花浸膏得率的实验研究

被引:4
作者
黄彪
连东红
刘雁
李玉蕾
刘继龙
林春池
机构
[1] 福建林学院林产工业系
[2] 福建省武夷山市林产化工厂
关键词
鲜花;香料;浸提;
D O I
10.13324/j.cnki.jfcf.1998.02.013
中图分类号
TQ654.2 [];
学科分类号
摘要
本研究以白姜花、栀子花、墨红花等鲜花为原料,进行了浸提香成分的试验,分析了鲜花浸提过程的影响因素,归纳出鲜花浸提过程的一些规律,得出不同采花时间、固液比、浸提时间、浸提次数、存放时间及方式等均影响着浸膏得率及质量
引用
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