我国木薯周年种植与收获探讨

<正>随着我国木薯产业化的蓬勃发展,鲜薯原料缺口过半。最可行的解决途径将是扩大种植面积、提高鲜薯单产和淀粉含量,从而提高鲜薯和淀粉的总产量。此外,不少国内外专家根据木薯的生长特点,以及泰国等热带国家的成功经验,建议我国周年种植和收获木薯,主要是把当年种植的部分木薯,留待到第二年的4-9月份收获,目的是延长加工时间和保证企业的周年加工。现综合国内外的研究和实践,提出几点看法,供参考。