<正> 栽桑为养蚕,桑叶这一传统用途在我国已有五千多年历史,桑叶的医药保健价值也逐渐为人们所认识。我国早在古代就发现了桑的药用与保健功效,《本草纲目》中记载桑叶乃阳明之药,汁煎代茗,能止消渴,明目长发。《本草经疏》中记有桑叶味苦、甘、寒、甘所以益血,寒所以凉血,甘寒相合,故下气而益阴,又能明目而止渴,有补益之功。现代药理学研究证明桑叶含有多种活性成分,具有降血糖、降血压、抗菌、抗病毒、祛风清热、凉血明目等功效,主治风湿发热、头痛、目赤、口渴、肺热咳嗽、风痹等疾病。桑叶新用途的开发利用正在形成一股新的潮流,对蚕桑业、医药业等产生着巨大的影响。本文就桑叶药用研究概况作一简要论述。