低聚异麦芽糖的研究进展附视频

被引：4

作者：

孙德文

石军

詹勇

机构：

[1] 浙江大学动物科学学院

[2] 浙江大学动物科学学院浙江杭州

[3] 浙江杭州

来源：

关键词：

低糖异麦芽糖; 生理功能; 饲料添加剂; 生产性能;

D O I：

10.16210/j.cnki.1007-7561.2003.06.021

中图分类号：

TS245.5 [麦芽糖];

学科分类号：

082202 ;

摘要：

低聚异麦芽糖作为饲料添加剂显著优于抗生素及益生素。动物实验表明:低聚异麦芽糖可以增殖肠道中的双歧杆菌数量;降低大肠杆菌的数量;提高生产能力和抗病能力,降低饲料消耗。本文就低聚异麦芽糖的理化性质、生理功能、生产开发及其在饲料工业中的应用作一概述。

引用

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