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茶叶中乙醇酸氧化酶活性测定
被引：5
作者：
童启庆
须海荣
机构：
来源：
关键词：
乙醇酸氧化酶活性;
GO;
活性测定;
茶树品种;
茶叶;
鲜叶;
叶位;
鱼叶;
乙醛酸;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 乙醇酸氧化酶(GO,EN1.1.3.1)是植物光呼吸过程中的一个关键酶,它催化乙醇酸氧化生成乙醛酸,也可进一步催化乙醛酸形成草酸。它与植物光呼吸、植物生长发育、矿质营养及感病等有着密切联系。目前、植物中乙醇酸氧化酶已有广泛研究,就其测定方法而言,常用的有三种:一是测氧法,测定氧的消耗速率;二是在610nm处测定2,6-二氯酚
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