黄精多糖提取工艺的试验研究

被引：12

作者：

侯双菊

林超群

鲁坚

方红美

陈从贵

机构：

[1] 合肥工业大学生物与食品工程学院

来源：

安徽化工 | 2006年 / 04期

关键词：

黄精多糖; 提取工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

通过单因素试验研究浸提温度、时间、固液比对黄精多糖提取率的影响,并在此基础上进行三因素三水平正交试验,研究不同因素水平组合条件对提取率的影响。结果显示,浸提温度是影响黄精多糖提取率的主要因素,较佳的提取工艺条件为:浸提温度90℃,浸提时间4h,固液比1∶30,在此条件下黄精多糖的提取率为10.451%。

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