PCR法检测食品和动物饲料中的转基因成分

被引：8

作者：

周建嫦

杨明杰

杨杏芬

黄俊明

凌文华

机构：

[1] 广东省疾病预防控制中心毒理实验所,广东省疾病预防控制中心毒理实验所,广东省疾病预防控制中心毒理实验所,广东省疾病预防控制中心毒理实验所,中山大学公共卫生学院营养学系广州,广州,广州,广州

来源：

卫生研究 | 2005年 / 06期

关键词：

camv35S启动子; nos终止子; RoundUp ReadyTM Soybean; Bt176 Maximaizer; Mon810 YieldGard;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

目的初步调查广州市场上含大豆及玉米原料的食品和饲料中转基因成分的存在情况。方法通过PCR检测camv35S启动子和nos终止子,筛选食品中是否含转基因成分,并进一步通过PCR检测RoundUpReadyTMSoybean(RRS)、Bt176Maximaizer和Mon810YieldGard的特异DNA片段,判断是否含这三种成分。结果从22份市售食品和3份动物饲料,检测出1份玉米汤和2份鲜黄豆样品、1份薯条、及1份大鼠和1份豚鼠饲料中含转基因成分;其中的阳性鲜黄豆和饲料样品含有RRS,而阳性玉米汤和饲料样品中未检测到Bt176Maximaizer和Mon810YieldGard。结论部分未标识市售食品和动物饲料中含转基因成分。

引用

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