树莓果实营养成分初报

被引：97

作者：

王文芝 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国林科院森环森保所北京 100091

来源：

西北园艺(综合) | 2001年 / 02期

关键词：

树莓; 果实; 营养; 试验分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

S663.2 [悬钩子（黑莓）];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

对四个树莓品种的鲜果进行了营养成分与药效成分的测定分析,为树莓果实加工利用提供理论依据。

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