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显微镜检测鱼粉掺假技术
被引：2
作者：
叶秀娟
机构：
[1] 浙江天地食品有限公司!浙江湖州市南浔镇便民东路
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S816.17 [饲料检验方法];
学科分类号：
090502 [动物营养与饲料科学];
摘要：
<正>鱼粉价格昂贵,市场上质量参差不齐,掺杂使假严重,因此监测鱼粉质量十分重要.笔者以十多年来的检测分析经验,认为在采用化学分析之前,先用镜检法判断鱼粉优劣,检测会更为准确、快速、经济.以下就常见的鱼粉掺假物,谈谈镜检特征.
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