离子色谱法测定鱼粉中亚硝酸盐

被引：10

作者：

任飞

杨娟芬

许迪明

葛晓鸣

计红

金婉芳

机构：

[1] 宁波出入境检验检疫局技术中心

来源：

理化检验(化学分册) | 2008年 / 44卷 / 12期

关键词：

离子色谱; 亚硝酸盐; 鱼粉;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

提出了用离子色谱法测定鱼粉中亚硝酸盐的含量,鱼粉样品用热水(70～80℃)及氢氧化钠溶液处理。将溶液的酸度调节至pH为9,置于控温在70～80℃的水浴中加热15min,冷却后,移入冰箱中冷却至0～4℃使脂肪凝固,用快速滤纸过滤,除去大部分脂肪、蛋白质和不溶残渣,所得滤液先后通过用C18小柱和OnGuardⅡAg/H保护柱净化,流出液自动进样进行离子色谱测定。测定中采用DionexIonPacAS11柱和不同浓度的氢氧化钾溶液作梯度淋洗,用抑制电导检测进行定量,测得的峰面积值与亚硝酸盐的质量浓度在0.01～20.0mg·kg-1范围呈线性关系,方法的检出限(3S/N)为2.68μg·L-1。

引用

页码：1148 / 1149+1152 +1152

页数：3