银杏叶提取物对山羊瘤胃液体外发酵及微生物蛋白产量的影响附视频

被引：10

作者：

李世霞

王洪荣

王梦芝

李国祥

曹恒春

机构：

[1] 扬州大学动物科学与技术学院

来源：

扬州大学学报(农业与生命科学版) | 2008年 / 03期

关键词：

山羊; 瘤胃发酵; 银杏叶提取物; 体外培养;

D O I：

10.16872/j.cnki.1671-4652.2008.03.013

中图分类号：

S827 [山羊];

学科分类号：

摘要：

以3头安装永久性瘤胃瘘管的山羊为试验动物,以纯淀粉、纤维素和酪蛋白为底物,银杏叶提取物在瘤胃液发酵底物中的浓度设0(对照组)、0.25%、0.50%、0.75%、1.00%5个水平,利用人工瘤胃体外培养法,通过测定瘤胃液氨态氮(NH3-N)浓度、pH值、微生物蛋白产量和纤维素降解率4个指标,探讨银杏叶提取物对瘤胃液发酵及瘤胃微生物蛋白产量的影响。结果表明:银杏叶提取物对瘤胃液的pH值影响不大,可降低NH3-N浓度,增加微生物蛋白产量,降低纤维素降解率;银杏叶提取物的最佳添加量为0.50%。

引用

页码：59 / 62

页数：4

共 6 条

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