超滤红茶汁色差动态变化的研究

被引:7
作者
尹军峰
机构
[1] 中国农业科学院茶叶研究所!
关键词
红茶汁; 冷后浑; 茶乳酪; 超滤技术;
D O I
暂无
中图分类号
TS27 [饮料冷食制造工业];
学科分类号
083203 ;
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