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超滤红茶汁色差动态变化的研究
被引:7
作者
:
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
尹军峰
机构
:
[1]
中国农业科学院茶叶研究所!
来源
:
中国茶叶
|
1998年
/ 05期
关键词
:
红茶汁;
冷后浑;
茶乳酪;
超滤技术;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS27 [饮料冷食制造工业];
学科分类号
:
083203 ;
摘要
:
引用
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页码:14 / 15
页数:2
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