湿法消解-火焰原子吸收法测定蜂蜜中的锌

被引：9

作者：

黄彩娇

机构：

[1] 临海市疾病预防控制中心

来源：

海峡预防医学杂志 | 2006年 / 03期

关键词：

湿法消解; 原子吸收法; 蜂蜜; 锌; 食品卫生;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.31 [原子发射光谱分析法]; S896.1 [蜂蜜];

学科分类号：

070302 [分析化学]; 090507 [智慧养殖与动物生产学];

摘要：

[目的]建立湿法消解原子吸收测定蜂蜜中锌的方法。[方法]蜂蜜中的锌经湿法消解后,导入原子吸收分光光度计中,吸收213.8 nm共振线,其吸收值与锌含量成正比,与标准系列比较定量。[结果]标准曲线在0～0.60 mg/L范围呈良好线性关系,相关系数r=0.9993～0.9997。加标回收率92.0%98.0%,相对标准偏差均在5%以下。与国标法（干法消解）相比测定结果无显著性差异。[结论]该法简便、快速,准确,重现性好,结果令人满意。

引用

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