国家食品安全标准图谱的构建及关联性分析

被引：20

作者：

秦丽 ^{[1
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]}

郝志刚 ^{[1
]}

李国亮 ^{[1
,2
]}

机构：

[1] 华中农业大学信息学院

[2] 湖北省农业大数据工程技术研究中心(华中农业大学)

来源：

计算机应用 | 2021年 / 41卷 / 04期

基金：

国家重点研发计划;

关键词：

食品安全国家标准; 知识图谱; 食品生产过程本体; 社区发现算法; 问答系统;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生]; TP391.1 [文字信息处理];

学科分类号：

100403 ; 081203 ; 0835 ;

摘要：

国家食品安全标准(NFSS)既是食品生产者的操作规范,也是食品安全监督的执法准绳。然而,NFSS种类繁多,它们涉及内容广泛,且相互引用关系复杂。为了系统地研究NFSS的内容与结构,对NFSS进行了知识抽取与引用关系挖掘。首先,利用知识图谱(KG)技术提取了标准文件的内容与标准文件之间的引用关系,以这些提取出来的内容作为三元组来构建NFSS知识图谱。然后将这个知识图谱与人工构建的基于危害分析关键控制点(HACCP)标准的食品生产过程本体相关联,使食品安全标准与相关的食品生产过程可以建立联系。同时利用Louvain社区发现算法对图谱中的标准引用网络进行分析,发现了在NFSS中引用度较高的标准及其类型。最后,利用gStore的应用程序接口(API)和Django搭建了一个问答系统,实现了基于自然语言的知识检索与推理,可以在指定需求下查询图谱中影响力较高的NFSS。

引用

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