福建沿海网箱养殖鮸状黄姑鱼的鉴别

被引：19

作者：

张其永

洪万树

机构：

[1] 厦门大学海洋学系

[2] 厦门大学海洋学系厦门

[3] 厦门

来源：

福建水产 | 1997年 / 02期

关键词：

网箱养殖; 头长; 眼径; 石首鱼类; 分类系统; 浅海养殖; 日本黄姑鱼; 黑毛鲿; 福建沿海;

D O I：

10.14012/j.cnki.fjsc.1997.02.002

中图分类号：

S965 [各种鱼类养殖];

学科分类号：

摘要：

<正> 鮸状黄姑鱼(Nibea miichthioides)隶属于鲈形目,石首鱼科,黄姑鱼属,系近海底层肉食性鱼类,分布于台湾海峡和南海,成鱼的外形和体色略似鮸鱼属的鮸鱼(Miichthysmiiuy),所以福建沿海渔民称之为白鮸或鮸鲈。该鱼肉味鲜美,含脂量高,营养丰富,主要销往台湾、港澳和日本等地。鮸状黄姑鱼是一种个体大、生长很快的海水网箱养殖对象,通常5月放苗到春节前(共8个月)平均体重500g以上,大的可达850g,16个月平均体重

引用

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