<正> 近年来的氟病调查发现,我省一些以煤为生活燃料、主食大米的地区(大米不经烘烤),仍有较严重的氟中毒流行,这是否与我省农村喜吃敞灶烘烤的辣椒有关?对此,我们选择了以大米为主粮的氟病区—贵阳市拐耳村进行调查,现将调查结果简介如下。该村8~15岁儿童氟斑牙率为98.47%,16岁以上人群骨关节功能运动障碍率为72.97%,X 线摄片Ⅱ°氟骨症占8.54%、Ⅲ°氟骨症占5.49%,人群尿氟值为4.59mg/L。被调查的30户均将收割的鲜椒置于室内敞灶上烘烤、贮存,食用时方取下,无淘洗习惯,每人每日辣椒食用量平均约为15克,食用