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发酵液中L-谷氨酰胺含量的测定
被引：12
作者：
汪世华
白文钊
康旭
吴思方
机构：
[1] 湖北工学院生物工程系!湖北武汉
[2] 汉中师范学院生物系!陕西汉中
来源：
关键词：
谷氨酰胺;
纸层析法;
荧光法;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ92 [发酵工业];
学科分类号：
081703 ;
082203 ;
摘要：
对谷氨酸产生菌 S9114摇瓶发酵 72 h后 ,用纸层析法和荧光法定量测定发酵液中 L-谷氨酰胺含量
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