发酵液中L-谷氨酰胺含量的测定

被引:12
作者
汪世华
白文钊
康旭
吴思方
机构
[1] 湖北工学院生物工程系!湖北武汉
[2] 汉中师范学院生物系!陕西汉中
关键词
谷氨酰胺; 纸层析法; 荧光法;
D O I
暂无
中图分类号
TQ92 [发酵工业];
学科分类号
081703 ; 082203 ;
摘要
对谷氨酸产生菌 S9114摇瓶发酵 72 h后 ,用纸层析法和荧光法定量测定发酵液中 L-谷氨酰胺含量
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