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臭氧在果蔬贮藏保鲜中的应用
被引：22
作者：
苏玲
王安建
朱广成
魏书信
机构：
[1] 郑州太古可口可乐饮料有限公司
[2] 河南省农业科学院农副产品加工研究所
来源：
关键词：
果蔬贮藏;
臭氧处理;
杀灭率;
D O I：
暂无
中图分类号：
S609.3 [];
学科分类号：
082803 ;
摘要：
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