补充四种营养素对仔鼠脑发育的影响

目的：　探讨补充四种营养素对仔鼠脑发育的影响。方法：　以ＳＤ大鼠为实验动物，自怀孕日起随机将母鼠分为两组：１．补充营养组（补充组，ＳＧ），母鼠孕期２１ 天至哺乳第２１ 天在对照组标准颗粒饲料的基础上，每百克饲料补充营养素：二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）原料药：〔ＤＨＡ３１．７％ ，二十碳五烯酸（ＥＰＡ）４２．３％ 〕１６０ｍ ｇ；牛磺酸０．６ｇ；硫酸锌１２０ｍ ｇ；叶酸１４０μｇ；２．对照组（ＣＧ）：标准颗粒饲料。分别于仔鼠出生后不同时期（新生期、脑生长突发期、断乳期）观察其脑重、体重、精神行为发育，学习记忆能力，自发运动状况，并测定脑内不同脑区（皮层、海马和小脑）的ＤＮＡ、ＲＮＡ 的浓度、蛋白质和微量无素的含量及ＡＬＰ、ＳＯＤ酶活性。　结果：　补充组的仔鼠脑重均较对照组重，两组间存在显著性差异（Ｐ＜ ０．０５）；仔鼠的精神行为发育、吸乳迷津分辨学习（ＡＤＬ）和抑制性回避反应（ＬＡ）学习行为、自发运动等多项指标均优于对照组，脑内ＳＯＤ活性也有明显的增加。结论：　上述变化可能与脑内尤其是皮层、海马等ＤＮＡ、ＲＮＡ合成增加及脑内神经细胞的磷脂代谢改变有关。