河北蠡县麻山药产业化发展中的问题及对策

被引：7

作者：

周剑 ^{[1
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刘艳玲 ^{[2
]}

董兵 ^{[1
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崔建超 ^{[1
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冯晓静 ^{[1
]}

机构：

[1] 河北农业大学

[2] 保定学院

来源：

关键词：

蠡县; 麻山药; 产业发展; 问题; 对策;

D O I：

10.15889/j.issn.1002-1302.2010.04.173

中图分类号：

F326.12 [经济作物];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

河北蠡县出产的麻山药以营养丰富、蛋白质含量高、含糖量低、质脆肉白、味道鲜美而闻名,是国家首批公布的食药两用食品,产品不仅走俏国内市场,而且远销韩、俄及新加坡等地。市场的拓宽也带动了当地麻山药产业的发展;但是该县的麻山药从种植到加工以及销售还存在诸多问题,针对这些问题提出了对策建议。

引用

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