水溶性羧甲基甲壳素的制备

被引：17

作者：

张秋华，骆赞椿，蔡水洪，张建萍，曾本忠

机构：

[1] 华东化工学院化学工程系

来源：

关键词：

羧甲基甲壳素; 工艺路线; 加入量; 重量比; 制备过程; 氯乙酸; 氯醋酸; 异丙醇; 醚化反应; 水溶性;

D O I：

10.13550/j.jxhg.1994.04.014

中图分类号：

TQ914.2 [水产物化学加工];

学科分类号：

082903 ;

摘要：

本文阐述了制备羧甲基甲壳素的工艺路线及方法，测试了羧甲基甲壳素的一些理化性质。指出了制备过程中ＮａＯＨ与ＣＩＣＨ＿２ＣＯＯＨ的重量比为０．９：１、异丙醇与甲壳素的重量比在１０：１～１４：１为佳。

引用

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