平衡养分在长远粮食生产上的重要性

<正> 土地是每个国家最宝贵的资产,生物必须依靠土地及其所能提供的物质而生存。 人类和动物能活动,从不同来源和地点自由选择食物。而植物只能以根深扎入土,完全依靠土壤、水份和空气来提供养分。 多数土壤含有丰富的植物养料,为肥沃土壤,有些所含的养料极少,为贫瘠土壤。后者缺少一种或多种必要的植物营养元素,而前者则含有植物所需的营养元素。