姜黄超临界提取物的高效液相色谱分析

用液相色谱-质谱和紫外-可见光谱对姜黄超临界提取物中的3种主要成分进行了定性分析, 用高效液相色谱进行了定量分析。实验条件: 用Hypersil C18 为分离柱, 甲醇-水（体积比40∶60）为流动相, 检测波长428 nm, 柱温40 ℃; 姜黄素进样量在0.12~ 1.2μg范围内与峰面积线形关系良好（r= 0.999 4）, 平均回收率102%, 重现性的RSD为1.74%（n=6）。分析结果表明超临界CO2 萃取的姜黄提取物中含对二脱甲氧基姜黄素、脱甲氧基姜黄素和姜黄素, 姜黄提取物中的总姜黄素含量约为90%。