抗伏马菌素B1单克隆抗体的制备及试剂盒的研制附视频

目的为了能够快速检测粮谷类食品中伏马菌素B1的污染水平,研制具有我国自主知识产权的针对伏马菌素B1快速检测试剂盒。方法制备了能分泌抗伏马菌素B1单克隆抗体的杂交瘤细胞株,建立了敏感、特异、快速的酶联免疫吸附试验检测方法,最终形成具有中国自主知识产权的伏马菌素B1快速检测试剂盒。结果该试剂盒所用单克隆抗体的Ig亚类为IgG1,亲和常数为8·3×10-8mol/L。该抗体与其他结构类似物无明显交叉反应,具有较高的特异性。试剂盒对伏马菌素B1最低检出限5ng/ml,标准曲线的线性范围（50～500ng/ml）,回归方程^Y=-0·582X+1·793（r=0·99,P<0·05）;对玉米作50ng/ml,200ng/ml和500ng/ml3个加标浓度的回收率在71·89%112·95%之间;试剂盒在常温状态下有效期至少10个月;实验室内的变异系数和实验室间的变异系数均小于20%。