底物、末端产物对离体银杏叶苯丙氨酸解氨酶活性的影响

被引：6

作者：

王燕

刘卫红

杜何为

许峰

程水源

机构：

[1] 长江大学园艺园林学院

来源：

果树学报 | 2004年 / 05期

关键词：

底物; 末端产物; 银杏叶; 苯丙氨酸解氨酶活性;

D O I：

10.13925/j.cnki.gsxb.2004.05.012

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

摘要：

苯丙氨酸处理浓度高于2.5mmol/L时抑制酶活性,低于2.5mmol/L时促进酶活性,诱导酶活性最强的是1.25mmol/L苯丙氨酸处理。4个浓度的反式肉桂酸处理都能抑制酶活性,100mg/L反式肉桂酸抑制酶活性作用最强。3,5-二氢肉桂酸除100mg/L微弱地增加酶活性外,其余都抑制酶活性,抑制酶活性最强的为200mg/L3,5-二氢肉桂酸处理。阿魏酸除100mg/L浓度增加酶活性外,其它浓度处理都降低酶活性,50mg/L抑制酶活性最强。4个浓度的4,5,7-三羟黄烷酮(Naringenin)都能抑制酶活性,其中,6.25mg/L抑制能力最强。

引用

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