茶皂素提取新工艺

被引：30

作者：

李秋庭

陆顺忠

机构：

[1] 广西大学生物技术糖业工程学院

[2] 广西林业科学研究院

来源：

广西林业科学 | 2001年 / 04期

关键词：

茶皂素; 水提法; 分离法;

D O I：

10.19692/j.cnki.gfs.2001.04.006

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

摘要：

介绍茶皂素水提法新工艺。工艺流程 :浸提→分离→沉淀→再分离→浓缩 ;确定最佳工艺参数。茶麸与水比例为 1∶ 5 ,浸提水温 30～ 35℃ ,浸提时间为 2小时 ,浸提次数为 2次 (第二次浸提液可作为下一批原料的浸提用水 ) ;浸提液和茶粕的分离采用离心分离技术 ,解决了常规水提法分离难的问题 ;采用真空浓缩 ,蒸发温度控制在 5 0～ 6 5℃。

引用

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