目的 探讨食入性变应原与支气管哮喘的关系。方法 在哮喘诊断的基础上,对每例食物变应原皮试结果,及根据致敏食物线索所做的血清特异性IgE检测结果和食物激发试验结果,进行分析。结果 56例病人共做了 28种食物变应原皮试,呈 1项以上皮试阳性,强度在 ( +) ++++者共 52例 (92 9% ),皮试结果阴性者 4例 ( 7 1% )。单种食物过敏者 22例 ( 39. 3% ),两种以上食物过敏者 34例 (60 71% )。单纯食物过敏者 9例 (16. 1% ),合并吸入性变应原过敏者 47例 ( 83. 9% )。过敏食物特异IgE( +++) ++++级者 39例 (69. 6% ), ( +) ++级者 14例 (25. 0% ), ( -)者 3例 (5. 4% )。合并有其他系统过敏症状体征者 43例 ( 76. 8% )。常见致敏食物是多油脂类植物果实种子如花生、芝麻、黄豆和高蛋白类动物食品如牛奶、鸡蛋、鱼虾,分别为 26例次和 23例次,分别占 24 5%(26 /106 )和 21. 7% (23 /106 )。结论 食物过敏性支气管哮喘的过敏食物种类以油料类食物居首位,其次为高蛋白类动物食品及葱蒜等。对食物过敏性哮喘的预防主要是避免进食相关食物,因此,确定过敏食物是关键。