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溶菌酶的比色测定
被引：1
作者：
机构：
[1] 生物化学教研组
来源：
关键词：
溶菌酶;
乙二醇;
浓度曲线;
过程曲线;
抗病毒药;
二元醇;
甲壳素;
活性染料;
磷酸缓冲液;
比色测定法;
酶含量;
底物浓度;
比色分析;
离子强度;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
溶菌酶E.C.3.2.1.7是一种糖苷水解酶,能以某些细菌细胞壁中的粘多糖为底物,作用N-乙酰氨基葡萄糖(NAG)和N-乙酰胞壁酸(NAM)之间的β-1,4连接,也能催化甲壳素水解,切断NAG 和NAM 之间的β-1,4连接。
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页数：8
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