香椿嫩芽和老叶萃取物抗菌活性的比较研究(英文)

被引：7

作者：

欧阳杰 ^{[1
]}

武彦文 ^{[2
]}

卢晓蕊 ^{[1
]}

机构：

[1] 北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系

[2] 北京市理化分析测试中心

来源：

天然产物研究与开发 | 2008年 / 03期

关键词：

香椿; 嫩芽; 老叶; 提取物; 抗菌活性;

D O I：

10.16333/j.1001-6880.2008.03.014

中图分类号：

S644.4 [香椿];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

采用琼脂扩散法对香椿嫩芽和老叶萃取物的氯仿、乙酸乙酯和正丁醇萃取部分的抗菌活性进行了研究。嫩芽萃取物的抗菌活性明显高于老叶萃取物,其中嫩芽萃取物的乙酸乙酯部分表现出最强的抗菌活性,其最小抑菌浓度(MIC)为1.3mg/mL。实验结果表明,香椿叶中的抑菌物质随着生长时间的延长而逐渐降低。

引用

页码：427 / 430

页数：4

共 2 条

[1] Protective effect of methyl gallate from Toona sinensis (Meliaceae) against hydrogen peroxide-induced oxidative stress and DNA damage in MDCK cells [J].

Hsieh, TJ ;

Liu, TZ ;

Chia, YC ;

Chern, CL ;

Lu, FJ ;

Chuang, MC ;

Mau, SY ;

Chen, SH ;

Syu, YH ;

Chen, CH .

FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, 2004, 42 (05) :843-850

[2]

Antimicrobial activity of Alstonia macrophylla : a folklore of bay islands[J] . D Chattopadhyay,K Maiti,A.P Kundu,M.S Chakraborty,R Bhadra,S.C Mandal,A.B Mandal.Journal of Ethnopharmacology . 2001 (1)

← 1 →