食源性疾病监测工作研究进展

被引：23

作者：

金培刚

丁钢强

机构：

[1] 浙江省卫生防疫站!杭州

来源：

关键词：

食源性疾病; 流行病学; 监测;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];

学科分类号：

摘要：

食源性疾病是国际上最为突出的公共卫生问题之一 ,据估计其发病率仅次于呼吸道疾患。预防和控制食源性疾病的一个基本措施是开展食源性疾病的流行病学监测。近年来 ,由于分子生物学技术和计算机信息技术的广泛应用 ,传统食源性疾病监测及食源性疾病监测方法学与应用方面的研究取得了明显进展

引用

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