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高效液相色谱加酶联免疫吸附法检测鲜冻禽产品中的盐酸克伦特罗
被引：11
作者：
黄宏南
付武胜
林昇清
机构：
[1] 福建省卫生防疫站
来源：
关键词：
食品卫生;
食品污染;
禽产品;
盐酸克伦特罗;
高效液相色谱;
酶联免疫吸附试验;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号：
摘要：
[目的 ]检查鲜、冻禽产品中盐酸克伦特罗的残留情况。 [方法 ]采用高效液相色谱法 (HPL C)酶联免疫吸附法(EL ISA)比对分析。 [结果 ]6 0份样品中 6份含量高于 1.0 ng/ g,最高为 6 .2 ng/ g。 [结论 ]禽产品也受到盐酸克伦特罗残留污染的威胁 ,应加强监管力度 ,保障消费者的身体健康
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