复合酶法提取板党多糖的研究

被引：11

作者：

周大寨 ^{[1
]}

朱玉昌 ^{[1
]}

黄卫 ^{[2
]}

张弛 ^{[1
]}

机构：

[1] 生物资源保护与利用湖北省重点实验室(湖北民族学院)生物技术研究所

[2] 湖北省恩施州产品质量监督检验所

来源：

时珍国医国药 | 2009年 / 20卷 / 08期

关键词：

板党; 多糖; 复合酶;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

目的将现代酶解技术应用于板桥党参多糖的提取,筛选出最佳提取工艺。方法以板党多糖得率为指标,先考察木瓜蛋白酶、纤维素酶和果胶酶各自最适当的酶用量、酶解时间、酶解pH及酶解温度,再通过正交实验和方差分析确定复合酶法提取板党多糖的最佳条件。结果在木瓜蛋白酶、纤维素酶和果胶酶的酶用量分别为90,90,150 U/g干粉复合下,pH5.0、50℃酶解90 min,板党多糖得率最高,达26.47%。结论采用酶解辅助提取板党多糖,可以明显提高多糖的提取率。

引用

页码：1928 / 1929

页数：2

共 4 条

[1] 党参多糖的研究进展 [J].