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春季食疗妙用菠菜
被引：4
作者：
曹祈东
机构：
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
R247.1 [食养、食疗];
学科分类号：
100501 [中医基础理论];
摘要：
<正>按照中医"四季侧重"的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。菠菜的营养价值高,含粗蛋白质高达34%,仅次于猪肉。100克菠菜含的维生素C,可以满足一个人一昼夜的需
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