北京集约化养殖畜禽饲料Zn含量及粪便Zn残留特征研究

被引：24

作者：

索超 ^{[1
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李艳霞 ^{[2
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张增强 ^{[3
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韩伟 ^{[2
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熊雄 ^{[4
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李帷 ^{[4
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林春野 ^{[2
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机构：

[1] 西北农林科技大学资源与环境学院

[2] 北京师范大学环境学院水环境模拟国家重点实验室

[3] 西北农林科技大学理学院

[4] 中国科学院地理科学与资源研究所

来源：

农业环境科学学报 | 2009年 / 28卷 / 10期

关键词：

畜禽; 饲料; 粪便; 锌含量; 集约化养殖;

D O I：

暂无

中图分类号：

X53 [土壤污染及其防治];

学科分类号：

082803 ; 120405 ;

摘要：

针对集约化养殖中大量使用含Zn饲料添加剂及其在畜禽粪便中的残留问题,采集北京6个郊区县集约化养殖场208个猪、奶牛、鸡饲料样品和204个粪便样品,分析测定了其中Zn含量。结果表明,北京地区集约化养殖饲料和粪便中Zn含量差异很大,猪饲料和猪粪中Zn含量远高于奶牛和鸡。猪、奶牛、鸡饲料中Zn的含量范围分别为72.77～3170.37mg·kg-1、13.63～471.39mg·kg-1、32.64～344.67mg·kg-1,平均含量分别为347.57、86.44、138.76mg·kg-1;猪、奶牛、鸡粪便Zn的平均含量分别为2333.97、119.41、391.01mg·kg-1,含量范围分别在458.21～14031.79、10.36～502.39、73.15～678.91mg·kg-1之间。猪饲料和猪粪Zn超标率分别为9.3%和15.0%,奶牛、鸡的饲料和粪便均未超标。畜禽粪便中Zn含量与其饲料中Zn含量之间呈显著或极显著正相关(P<0.05),猪、奶牛、鸡粪便中Zn的平均含量分别是其饲料的6.7倍、1.4倍、2.8倍,表现出一定的"浓缩"效应,其中断奶仔猪饲料和粪便中Zn的平均含量最高,分别为645.37和5133.64mg·kg-1,"浓缩系数"高达6.61。高Zn含量的畜禽粪便在土地利用时可能会带来土壤污染风险。

引用

页码：2173 / 2179

页数：7

共 18 条

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