食品安全管理模式探析

被引:2
作者
黄德义
机构
[1] 莆田市产品质量监督检验所莆田
关键词
食品安全; 管理体系; 市场体系; 立法;
D O I
暂无
中图分类号
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号
100403 ;
摘要
本文通过对中国食品安全管理的现状和存在问题的分析,提出要从立法和组织体系的建议、生产标准的制定和推行、食品的流通及其市场体系的培育等方面完善食品安全的管理工作。
引用
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共 1 条
[1]   生物技术食品的安全性及其评价方法 [J].
郑大明 .
食品科学, 2004, (03) :195-198