姬菇和鲍鱼菇生长期间8种胞外酶活性变化比较

被引：14

作者：

初洋 ^{[1
]}

倪新江 ^{[2
]}

杨桂文 ^{[1
]}

袁宇 ^{[2
]}

机构：

[1] 山东师范大学生命科学学院

[2] 烟台大学化学生物理工学院

来源：

烟台大学学报(自然科学与工程版) | 2008年 / 02期

关键词：

姬菇; 鲍鱼菇; 胞外酶; 活性比较;

D O I：

10.13951/j.cnki.37-1213/n.2008.02.013

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

以棉籽壳为培养料,采用瓶栽方法,测定了姬菇和鲍鱼菇生长期间8种胞外酶活性变化,结果表明:姬菇和鲍鱼菇均具有完整的胞外纤维素酶系;姬菇和鲍鱼菇的胞外CMC酶、FP酶和HC酶活性变化趋势大致相同,在子实体生长发育期均有酶活性高峰出现;姬菇和鲍鱼菇的胞外漆酶、过氧化物酶、淀粉酶、果胶酶和β-葡萄糖苷酶活性变化趋势不同;姬菇的胞外漆酶与过氧化物酶在菌丝生长期活性较高,鲍鱼菇的胞外淀粉酶和果胶酶在原基期有高峰出现.

引用

页码：138 / 142

页数：5

共 12 条

[1]

植物生理学实验指导.[M].张志良主编;.高等教育出版社.1990,

[2]

鲍鱼菇高产优质栽培技术要点 [J].