辣椒及其制品中罗丹明B的超高效液相色谱荧光检测

被引：25

作者：

林长虹

胡书玉

黄达锴

吴洁婷

孙丹

机构：

[1] 深圳市计量质量检测研究院

来源：

广东化工 | 2011年 / 38卷 / 04期

关键词：

辣椒及其制品; 罗丹明B; 超高效液相色谱; 荧光检测器;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）]; TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

070302 ; 081704 ; 083201 ;

摘要：

建立用超高效液相色谱荧光检测器测定辣椒及其制品中罗丹明B残留量的方法。样品中残留的罗丹明B用甲醇/水溶液提取,高速离心后,用超高效液相色谱荧光检测器测定,外标峰面积法定量。罗丹明B在5～500μg/L范围内呈良好的线性关系,3个水平(5.0、20.0、60.0μg/kg)添加罗丹明B的回收率为80.0%～119.8%,相对标准偏差(RSD)为1.08%～2.64%,检出限为5μg/kg。此方法具有简单、快速、准确等优点,适用于辣椒及其制品中残留罗丹明B的检测。

引用

页码：140 / 141

页数：2

共 4 条

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