鬼针草中黄酮类化合物提取方法研究

被引：8

作者：

曹冬梅

崔文平

张东杰

机构：

[1] 黑龙江八一农垦大学食品学院

[2] 完达山哈尔滨乳品有限公司

[3] 黑龙江八一农垦大学食品学院大庆

[4] 大庆

来源：

黑龙江八一农垦大学学报 | 2004年 / 02期

关键词：

鬼针草; 黄酮; 醇提; 水提;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ464 [生物制品药物的生产];

学科分类号：

100705 ;

摘要：

以鬼针草为原料,分别利用乙醇、水作为浸提介质对鬼针草中黄酮类化合物进行提取,通过单因素试验、正交试验确定醇提的最佳提取条件为乙醇浓度80%、固液比1∶14、提取时间0.5h、提取温度90℃;水提最佳提取条件为固液比1∶40、提取温度100℃、提取时间1.5h。且两种提取方法间不存在显著性差异。

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